283011 - Salamandra eléctrica

Construido en acero inoxidable AISI 304. El modelo de mesa se puede colgar en la pared con soportes de pared (opcional). Abierto por 3 lados. 2 zonas de cocción controladas individualmente calentadas por elementos de calefacción infrarrojos de alta eficiencia. No es necesario precalentar, reducir la emisión de calor en la cocina. La perilla de control para ajustar el tiempo de cocción (de 0 a 99 minutos) se muestra en la pantalla digital. Barra de detección de placa de control táctil para activar elementos de calentamiento. Ventilaciones de aire a lo largo del lado superior para evacuar el calor y el humo. Placa móvil, que se desliza suavemente hacia arriba y hacia abajo a lo largo de un sistema de rieles. Rejilla de cocción de acero cromado extraíble y recipiente recolector de grasa de acero inoxidable.

2 elementos de calentamiento de filamento de tungsteno de alta eficiencia independientes que permiten calentar la mitad o la superficie de cocción completa.
Calentamiento rápido: alcanza su máxima potencia en 20 segundos
Tamaño de plato de cocinado: 600x350 mm acepta GN 1/1
Barra con control de tacto de detector de platos, activa salamandra cuando el plato se coloca en la máquina y se desactiva cuando el plato es removido
Panel de control digital con botón y pantalla para controlar el tiempo de cocinado
Tiempo programable de 0 a 99 minutos, interrumpe el suministro de energía al final del tiempo de cocción
El tiempo configurado se puede guardar para simplificar la repetición en preparaciones similares
Botones de inicio y finalizado

Hecho en acero inoxidable AISI 304
Ventilación de aire a lo largo del lado superior para evacuar el calor y el humo
Bandeja para goteo extraíble de acero inoxidable
Plato superior removible
Rejilla de acero cromado con tope de seguridad para evitar caídas accidentales.
Parte superior de la mesa puede ser montada en pared mediante accesorios especiales opcionales
4 pies de goma.

283011
Salamandra Eléctrica, super rápida, de sobreponer, con gatillo

Eléctrico
Suministro de voltaje: 283011 (E0UUCEBOMOH) 220-240 V/1 ph/50/60 Hz
Potencia instalada: 4 kW

Info
Dimensiones externas, ancho 600 mm
Dimensiones externas, alto 510 mm
Dimensiones externas, fondo 549 mm
Peso neto 50 kg